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食品速冻机的特点

    食品速冻机主要是针对高温液氮的蒸发与吸收-196°的特点,对于需要进行迅速的产品具备明显的特点。
    食品速冻机可以随时进行快速的冷却,与传统的风冷速冻机的设施,其液氮蒸发可以迅速的发生联系,进行冷却之后的速度可以提升5倍---10倍,烟台食品速冻机经过食物的冰晶迅速点0℃---5℃,且不容易破坏细胞壁的小冰晶,进而可以降低水分的流失,因此可以保证食物的风味与质量。
    在解决气冷冷冻时,由于所需要的时间比较长进而形成了冰晶的区域问题,进而提升生产的速度。氮气从空气中进行释放,然后又释放到空气中,没有氮的毒性以及氟利昂对于臭氧层的破坏。
    食品速冻机对干制品的浪费率低,质量良好且食物的表面没有吹气,是热触热传递,可以确保产品的良好的质量,进而可以实现高产。
    食品速冻机的覆盖面积小,且食品速冻机额内部没有死角,清洗便捷。
    编辑:hx
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